Sustentabilidade e Controle de Patógenos 271d2h

Para que a criação de peixes seja sustentável do ponto de vista financeiro, sanitário e ambiental, é essencial controlar a circulação de patógenos. Surtos de doenças representam uma ameaça à rentabilidade e viabilidade das instalações de aquicultura. Por isso, é fundamental aplicar rigorosamente as práticas de biosseguridade, que incluem medidas físico-químicas e de manejo. 3a5w18

O Exemplo da Alpha Fish 2q1z6h

Na Alpha Fish, localizada em São Jorge d'Oeste (PR), o controle preciso de todas as etapas e ações preventivas são sinônimos de economia e qualidade. Segundo Guilherme Viesba, médico-veterinário e gerente de bioflocos da empresa, investir em prevenção reduz significativamente os custos com medicamentos e perdas. “Prevenção gera economia. Com os dados na mão e uma boa gestão dos processos, evita-se gastos no futuro”, afirma.

Com protocolos bem definidos, a Alpha Fish tem alcançado resultados superiores: maior ganho de peso dos animais, melhor conversão alimentar, maior taxa de sobrevivência e valorização no mercado. A empresa, que atua em toda a cadeia da produção de tilápia, estima redução de gastos graças à aplicação consistente de práticas de biosseguridade.

Renato Matos, gerente da Alpha Fish, reforça que o monitoramento contínuo é diferencial competitivo. “Controlamos tudo: genética, ração, vacinas, desinfecção. Acompanhamos cada etapa e, em situações de alerta, sabemos exatamente onde está o problema.” Com capacidade de produzir 380 toneladas por mês, a empresa foca em peixes mais robustos e saudáveis.

A Importância das Boas Práticas 5r5d1i

André Blanch, agrônomo e gerente de mercado de Aquicultura da MSD Saúde Animal, destaca que boas práticas são essenciais para a piscicultura, a saúde dos peixes, o bem-estar das pessoas e a preservação ambiental. Entre as medidas de biosseguridade estão a limpeza e desinfecção das estruturas, controle de fluxo de pessoas e veículos, e a qualidade da água.

Parceira da Alpha Fish, a MSD oferece soluções como a vacina AQUAVAC® Irido V e o desinfetante específico Omnicide Aqua, eficaz contra vírus, bactérias e fungos, com ação residual prolongada. Isso marca uma mudança no setor, que antes utilizava produtos de outras espécies para higienização. Para a Alpha Fish, a biosseguridade é um pilar essencial. “Um problema sanitário pode destruir uma trajetória de anos”, alerta Guilherme. Com protocolos bem estabelecidos, a empresa mantém uma taxa de mortalidade extremamente baixa (0,03% na fase de engorda) entre os 3,8 milhões de peixes que mantém.

Guilherme também ressalta que não dá para esperar o problema bater à porta, é preciso prevenir. "Nossas práticas nos permitem rendimento de carcaça, qualidade do produto, menor uso de antimicrobiano – sem resistência, entre outros benefícios. Com esse trabalho minucioso e focado em sanidade, recuperamos cada real investido. A qualidade se paga."

Para saber mais, e o site de nossa parceira MSD Saúde Animal: Home - MSD Saúde Animal Brasil

Foto: MSD Saúde Animal